Le temps des cerises...

Bonjour à toutes,

Le printemps nous fait grise mine et l'été arrive à grands pas...

Heureusement, les cerises sont au rendez-vous.

Ce matin, j'ai décidé de faire un clafoutis.

Très facile à faire je vous en donne la recette :

500 g de cerises
100 g de farine
3 oeufs
100 g de sucre
30 g de beurre
25 cl de lait

Laver et dénoyauter les cerises. Beurrer un moule de taille moyenne et y disposer les cerises.
Préchauffer le four à 200°

Faire fondre le beurre à feu doux.
Battre les oeufs avec le sucre et une pincée de sel. Faire blanchir le mélange.

Ajouter la farine et bien melanger.
Ajouter ensuite le beurre fondu ainsi que le lait.
Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse et fluide.

Verser le mélange sur les cerises. Faites cuire au four environ 40 minutes.
Servir encore tiède!

Essayez c'est un vrai délice !

Comments

[Françoise Bert]

Je note la recette pour plus tard merci

[chanchan]

oui très bonne recette et facile à faire et un régal pour les papilles

[Françoise Bert]

Bonne idée mais les cerises sont encore bien chères !!!
Amicalement

[chanchan]

non non Françoise ce sont les cerises du jardin et délicieuses - c'est une bonne année donc les manger fraiches ou bien en clafoutis c'est super - je t'embrasse

[Nicolef]

J'ai l'eau à la bouche, je suis un peu gourmande ......et j'adore les cerises tout comme toi d'ailleurs !!!!Merci Chantal

[chanchan]

c'est une excellente année malgré le temps les cerises sont bien là et délicieuses - je t'embrasse

[andree]

hum...............miam-miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[chanchan]

oui oui miam, miam elles sont délicieuses - bisous