Bonjour à toutes,

Le printemps nous fait grise mine et l'été arrive à grands pas...

Heureusement, les cerises sont au rendez-vous.

Ce matin, j'ai décidé de faire un clafoutis.

Très facile à faire je vous en donne la recette :

500 g de cerises
100 g de farine
3 oeufs
100 g de sucre
30 g de beurre
25 cl de lait

Laver et dénoyauter les cerises. Beurrer un moule de taille moyenne et y disposer les cerises.
Préchauffer le four à 200°

Faire fondre le beurre à feu doux.
Battre les oeufs avec le sucre et une pincée de sel. Faire blanchir le mélange.

Ajouter la farine et bien melanger.
Ajouter ensuite le beurre fondu ainsi que le lait.
Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse et fluide.

Verser le mélange sur les cerises. Faites cuire au four environ 40 minutes.
Servir encore tiède!

Essayez c'est un vrai délice !

Bonjour à toutes les amies,

Aujourd'hui, je vais vous parler de l'atelier cuisine qui s'est déroulé hier.

Nous étions une bonne douzaine à être présentes et c'est dans une super ambiance que nous avons commencé à faire des rouleaux de printemps....

Tous les ingrédients étaient là, et notre ami Claude en était le chef.

Les ingrédients :

- un paquet de nouilles chinoises (Apollo)

- assaisonnement (ttinfoods)

- de la poitrine de porc cuite non salée

- galettes de riz

- de la coriande

c'est parti et voici le résultat !

Bien sûr, on peut y ajouter des pousses de soja, des carottes rapées et des crevettes.

Je peux vous assurer que ces rouleaux de printemps sont un vrai délice.

J'arrête là mon bavardage, car je vais moi aussi en cuisine préparer

 du poulet marengo pour ce midi.

A bientôt et